KARACİĞERİ TEMİZLEYEN BESİNLER

Karaciğer, insan vücudunun hayatta kalmak için ihtiyaç duyduğu yaşamsal işlevlerden (sindirim, bağışıklık ve metabolizma vb.) sorumlu olan organlardan biridir.

Karaciğerin normal ve sağlıklı çalışabilmesi için bazı besinlerin tüketilmesi gerekir. Karaciğer sağlığınızı limon, avokado, pancar, sarımsak ve yeşil çay gibi besinleri tüketerek koruyabiliriz. Karaciğer, insanın hayatta kalması için gerekli olan birçok fonksiyonu yerine getiren hayati bir organdır. Gelin karaciğer sağlığımız için neler tüketebiliriz yakından bakalım.

AVOKADO

Uzman araştırmalarına göre avokado, karaciğer hasarını azaltabilecek aktif maddeler içerir. Avokado, içerdiği "glutatyon" sayesinde toksinleri karaciğerden uzaklaştırır ve normal şekilde çalışmasını sağlar.

SARIMSAK

Sarımsak, allisin ve selenyumun etkin bileşenlerini içerdiğinden, karaciğer temizleme sürecine yardımcı olarak enzimleri harekete geçirir. Böylelikle karaciğer toksik hasarlardan korunmuş olur. Ek olarak, günde 2-3 diş sarımsak yemek çok önemlidir, çünkü sarımsak kolesterol ve trigliserit düzeyini azaltır. Böylece karaciğerimiz aşırı çalışmamış olur.

PANCAR

Pancar, karaciğer fonksiyonlarının desteklenmesinde ve düzenlenmesinde aktif rol oynayan güçlü besinlerden bir diğeridir. Pancar, bitki flavonoidleri ve β-karoten bakımından oldukça zengindir. Pancarı daha faydalı hale getirmek için bir kase kıyılmış veya rendelenmiş pancarı, iki yemek kaşığı soğuk preslenmiş natürel sızma zeytinyağı ve yarım limon suyu ile karıştırarak lezzetli bir pancar salatası yapabilirsiniz.

YEŞİL ÇAY

Yeşil çayın faydalarını ve vücut üzerindeki etkilerini bilmeyen yoktur. Her gün 1 bardak yeşil çay içip, vücutta biriken toksinleri ve yağları atabilirsiniz. Ayrıca yapılan araştırmalar, yeşil çayın karaciğer hastalıklarını önlemede faydalı olduğunu göstermektedir. Aslında yeşil çay içenlerin kanser riski, yeşil çay içmeyenlere göre daha düşüktür. Fakat tansiyon hastalığınız varsa yeşil çayı kullanırken dikkatli olmanızı öneririm.

LİMON

Limon, içeriğindeki yüksek antioksidan içeriği nedeniyle karaciğeri temizlemeye yardımcı olur. Gün içinde içme suyuna bir dilim limon eklemenin karaciğer üzerinde büyük etkisi vardır. Limon ayrıca minerallerin karaciğer tarafından emilimini artırarak sindirime yardımcı olabilir.